Neohodnoceno

Guatemala: La Esperanza

Krajina: Guatemala

Region: Huehuetenango

Farma: La Esperanza

Farmář: Francisco Morales

Odrůda: Caturra, Catuai, Bourbon, Paches

Nadmořská výška: 1700 m. n. m.

Použití: Espresso

Chuťový profil: Milk chocolate, stone fruit, sweet

Způsob zpracování: Washed

Varianta
Skladem (> 20 ks) Skladem (> 20 ks) Skladem (> 20 ks) Zvolte variantu
280 Kč 500 Kč 970 Kč od 280 Kč 243,48 Kč bez DPH 434,78 Kč bez DPH 843,48 Kč bez DPH od 243,48 Kč bez DPH

Díky tvrdé práci farmáře Francisca a jeho ženy vyrosla farma v závod, který zajišťuje příjem pro mnoho domácností v okolí. Jeho zájem na zvyšování kvality kávy zajistil výhru spousty cen v Huehuetenango Highland competitions.

V letošním roce sušil kávu pod stínícími sítěmi, aby zlepšil postupný proces sušení, dosáhl lepší chuti a prodloužil dobu skladování.