Brazílie: Fazenda California

Krajina: Brazílie

Farmář: Luiz Roberto Saldanha Rodrigues

Farma: Capricornio

Region: Paraná

Odrůda: Bourbon, Catuai, Obata

Nadmořská výška: 450 - 1200 m.n.m.

Použití: Espresso

Chuťový profil: Lískový oříšek, nugát, smetana

Způsob zpracování: Suché

Varianta
Momentálně nedostupné (> 20 ks) Momentálně nedostupné (> 20 ks) Momentálně nedostupné (> 20 ks) Zvolte variantu
274 Kč 489 Kč 943 Kč od 274 Kč 238,26 Kč bez DPH 425,22 Kč bez DPH 820 Kč bez DPH od 238,26 Kč bez DPH
california
Novinka

Na farmě Capricornio se kávy pěstují ve výškách pouhých 500 metrů nad mořem. Zimy mohou být velmi chladné a průměrné teploty jsou nižší, což významně prodlužuje proces zrání. To znamená sladkost, která je velmi žádoucí. Luizovi a José Antoniovi trvalo roky tvrdé práce a odhodlání prolomit paradigmata v tomto odvětví a dokázat, že při správných zemědělských postupech a protokolech kontroly kvality, spoustě výzkumů a experimentů lze za výjimečných podmínek vypěstovat vynikající kávu.

Káva z této oblasti vyniká svým plným krémovým tělem s typickými tóny ořechů a čokolády, které se projevují jak ve vůni, tak v chuti. Sladkost zde výrazně převyšuje nad aciditou a hořkostí.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení