Brazílie: Fazenda California

Krajina: Brazílie

Farmář: Luiz Roberto Saldanha Rodrigues

Farma: Capricornio

Region: Paraná

Odrůda: Bourbon, Catuai, Obata

Nadmořská výška: 450 - 1200 m.n.m.

Použití: Espresso

Chuťový profil: Cocoa, butter biscuits, full body

Způsob zpracování: Suché (Natural)

Varianta
Skladem (15 ks) Skladem (10 ks) Skladem (5 ks) Zvolte variantu
253 Kč 449 Kč 863 Kč od 253 Kč 220 Kč bez DPH 390,43 Kč bez DPH 750,43 Kč bez DPH od 220 Kč bez DPH

Na farmě Capricornio se kávy pěstují ve výškách pouhých 500 metrů nad mořem. Zimy mohou být velmi chladné a průměrné teploty jsou nižší, což významně prodlužuje proces zrání. To znamená sladkost, která je velmi žádoucí. Luizovi a José Antoniovi trvalo roky tvrdé práce a odhodlání prolomit paradigmata v tomto odvětví a dokázat, že při správných zemědělských postupech a protokolech kontroly kvality, spoustě výzkumů a experimentů lze za výjimečných podmínek vypěstovat vynikající kávu.